Ventajas de los alimentos transgénicos
- Se pueden obtener plantas que proporcionan más y mejores nutrientes. De hecho esto es algo que hoy día se realiza sin problemas. Se modifica tal planta para que produzca mayor cantidad de tal o cual nutriente que es relevante para los humanos. Esta ventaja, como se comprende fácilmente, es enorme. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Se pueden obtener plantas de crecimiento significativamente más veloz. Si en lugar de producirse una cosecha por año puedo realizar dos, la productividad tiene un aumento muy significativo. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Se pueden obtener plantas que tiene menores requerimientos para crecer. Las necesidades de humedad, temperatura, o acidez del suelo (solo por poner algunos ejemplos) pueden ajustarse a las necesidades de cada lugar, permitiendo que un sitio que no tenía muchas posibilidades de producir alimentos, pueda hacerlo. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Se pueden conseguir también mejores animales para producir mayor cantidad de leche o lana, por ejemplo. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Se puede vehiculizar en un alimento tal vez vacunas o medicamentos, si fuera el caso. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Se puede desarrollar especies con mucho más resistencia a los enemigos naturales. Esto hace que las necesidades de pesticidas sean mucho menores, y por lo tanto que se contamine mucho menos. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Se pueden desarrollar especies que no necesiten tanta ayuda externa (fertilizantes) para tener una producción adecuada. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Todo esto hace que las zonas menos favorecidas del mundo puedan producir más, mejores y mucho más baratos alimentos, contaminando mucho menos. En otras palabras, los alimentos transgénicos son un arma fundamental para luchar contra uno de los principales enemigos de nuestra especie que es el hambre. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- El desarrollo de este tipo de alimentos, con menor tiempo de producción, menores costos y mayor cantidad de nutrientes es básico para lograr bajar la tasa de desnutrición en el planeta. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
- Logra producir alimentos en cantidad suficiente aán con condiciones climáticas adversas es clave. Si tomamos el ejemplo de algunas zonas de África, densamente pobladas y con una producción baja de alimentos, una sequía de mayor duración a la habitual hace que ese frágil límite ser rompa y se llegue fácilmente a una catástrofe humanitaria, algo que vemos con demasiada frecuencia. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
Desventajas de los alimentos transgénicos
La experiencia que existe con estos alimentos transgénicos, es muy limitada en el tiempo y podrían existir consecuencias que aún no hemos conseguido valorar. Este uno de los argumentos más fuertes de quienes combaten estos productos. El punto es que si bien es cierto que la experiencia es limitada y podría ocurrir algo, no queda claro ni que podría ser ni debido a que. En otras palabras, es un argumento con una fundamentación discutible. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
La resistencia que se genera en algunas especies frente a enemigos naturales (plagas) podría derivar en especies de más complicado manejo. Este es un argumento bastante más sólido que el anterior. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
El planteo es que podrían surgir nuevas plagas resistentes a la resistencia adquirida de los alimentos transgénicos es un argumento similar al que se utiliza con los antibióticos. Si bien han sido tal vez la revolución más importante en la medicina y han logrado curar millones de personas de lo que antes era una muerte segura, es cierto también que han surgido gérmenes con una importante resistencia a los antibióticos. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
Esto desencadena una batalla eterna de desarrollo de nuevos antibióticos y nuevas resistencia. Sin embargo, si evaluamos el resultado final, sin duda alguna es positivo en relación a la importancia que han tenido y tienen hoy día los antibióticos. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
Hay enormes intereses comerciales detrás del desarrollo de estos productos y alimentos transgénicos, lo que despierta una cierta desconfianza. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
En conclusión, no son ni tan buenos ni tan malos. Existe poca experiencia en el tiempo como para poder hacer afirmaciones contundentes, pero sin duda alguna son un arma tremendamente poderosa para combatir el hambre en el mundo. KURT KEVIN VALENCIA GOMEZ
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